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Menú cena
Botanas
- Pollo a la picatta
- Mousse de Jamón y Chile Jalapeño
- Mousse de Chile X'catic con Piñones
- Dip de Ajo
- Dip de Chile X´catik
- Dip de Cilantro
- Dip de Chile Chipotle
- Dip de Berenjena
- Dip de Pimientos
- Confeti de Carnes Frías
- Paté de Carnes y Jamón
- Paté de Pollo y Chipotle
- Paté de Surimi
- Rollitos de Jamaica Relleno de Surimi
- Rollo de Queso Crema de Jamón a los Pimientos.
- Rollo de Queso Crema Relleno de Camarones a los pimientos
- Rollo de Queso Crema Relleno de Uvas Cubierto de Mermelada de Jamaica
- Rollo de Queso Crema Relleno de Champiñones Portobello
- Rollo de Queso Crema con Hierbas finas cubierto con Nuez
- Queso crema con rajas
- Queso Crema con Salsa de Piña
- Tamalitos de Camarón con salsa Yaki (Botana Caliente)
- Champiñones al Aji (Botana Caliente)
- Fondue Natural*
- Fondue con Camarones*
- Queso Crema con Salmón*
- Queso Crema con Caviar*
- Torre de Salmón con Aguacate*
- Minibrochetas de Camarón y Pimientos al Tamarindo *
Entradas
- Crema de Champiñones
- Crema de Chile poblano y Cilantro
- Crema de Zanahoria
- Crema de Calabacita Italiana
- Crema de Brócoli
- Crema de Elote
- Crema de Pollo
- Crema de Coliflor
- Crema de Cilantro
- Crema de Espárragos
- Crema de Espinacas
- Crema de Verduras
- Crema de Tomate
- Crema de Papa
- Crema de Cebolla
- Ensalada Verde y Perlas de Manzana con Aderezo de Yoghurt y Miel
- Ensalada Casablanca con Lechuga, Queso Panela, Jamón de Pavo, Crutones, Elote y Aderezo de Balsámico con Aceite de Oliva
- Ensalada Suprema de Surimi
El plato principal consta de una carne y dos guarniciones. Incluye canasta con pan para la mesa.
Carnes:
- Pechuga Estilo Filete Mignon Relleno de Champiñones con Queso Crema en Salsa de Chile Poblano
- Pechuga Rellena Con Espinaca y Queso Crema en Salsa Bechamel
- Pechuga de Pollo al Vino
- Pechuga Estilo Cordón Bleu
- Pechuga Casablanca, Rellenas de Champiñones, Rajas de Chile Poblano y Cebolla, envueltas con Tocino
- Pechuga a la plancha con gravy
- Pechuga Empanizada Rellena de Queso Crema y Champiñones en salsa de Queso
- Pechuga rellena de Champiñones Portobello y Cebolla al Horno
- Pechuga Rellena de Puré de Papa con Queso Envueltas en Tocino
- Pechuga Rellena de Queso Panela, Raja de Chile Poblano y Cebolla en Salsa de Cilantro
- Pierna en Salsa de Ciruela Pasa
- Pierna al Café
- Medallón de Carne Molida Relleno con Jamón, Queso y Rajas de Chile Poblano con Gravy
- Lomo a la Manzana
- Lomo Mechado con Nuez
- Lomo Mechado con Jamón, Tocino, Apio, Zanahoria y Amentarás
- Carne de Lomo Rellena con Rajas de Chile Poblano y Queso con Gravy
- Pechuga de Pollo Rellena de Camarones a los Pimientos*
- Filete de Pollo Relleno con Camarones y Espinacas con Gravy en Salsa Bechamel*
- Filete de Pescado Relleno con Camarones en Salsa bechamel*
- Rollo de Arrachera Relleno de Champiñones y Queso Crema en Salsa de Queso*
Guarniciones
2 opciones a escoger
- Zanahorias en Tiras Salteadas con Mantequilla y Cilantro
- Brócoli, Coliflor y Zanahoria Salteadas a la Mantequilla
- Coliflor Gratinado
- Tiras de Zanahoria y Calabacita Italiana al Eneldo y Pimienta Cayene
- Arroz con Manzana y Apio
- Arroz al Azafrán con Chícharos y Zanahorias
- Arroz a la Mandarina con Coco
- Arroz a la Jardinera
- Arroz a la Jardinera Gratinado
- Arroz verde
- Arroz con Rajas de Chile Poblano
- Espagueti Verde Gratinado
- Espagueti Cabello de Angel con Champiñones a la Crema
- Puré de Papa con Tocino
- Papas Cambray al Aji
- Puré de Papa con Queso
- Puré de Papa con Espárragos
- Pastelón de Macarrones y Brócoli
- Fussily al Prosciutto
- Arroz a la Naranja Dulce
- Arroz Salvaje con Piñones
- Canelones Rellenos de Jamón al Queso Crema
- Soufflé de Calabacitas
- Cabello de Ángel al Salami y Cilantro
- Calabaza Italiana Rellena de Verduras al Gratín.
Servicios Adicionales
Pasteles y Postres
- Dulce de Almendras
- Cukcakes
- Fudge
- Tres Leches Con Queso
- Chantilly de Queso
- Tiramisú
- Brauny con Helado
- Chesse Cake con Coco
- Helado
*Tiene un costo adicional.
